Il nostro Olio

Un sogno racchiuso in bottiglia.

Le particolarità del nostro olio.

“Un extravergine che si rivela una delle migliori espressioni della cultivar caninese in questa campagna olearia. Un fruttato medio con note fresche floreali di erbe officinali selvatiche che in bocca regala sentori di mandorla amara, carciofo e frutta secca, piacevolmente speziato il finale ben bilanciato e persistente. Olio equilibrato, complesso e particolare.” GUIDA AGLI OLI D’ITALIA  – GAMBERO ROSSO

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Acidità

acidità 0,2 %

Perossidi

perossidi 7 meqO2/kg
(valore massimo 20)

Polifenoli / biofenoli

polifenoli / biofenoli 240 mg/kg

Disponibili bottiglie da 250ml, 500ml e lattine da 2,3 e 5 litri

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