Tre foglie Gambero rosso (drei Blätter roter Krebs)

Tre foglie Gambero rosso (drei Blätter roter Krebs)

Der GAMBERO ROSSO, Ausschuss für die Bewertung der Öle in Italien, hat entschieden unsere Hingabe dadurch auszuzeichnen, indem es unseren MONOCULTIVAR CANINO im Führungshandbuch für die Öle Italiens 2014, eingetragen hat und uns die maximale Punktzahl der drei Blätter...
Die Ernte

Die Ernte

Wie viel wisst Ihr über den magischen Prozess, der eine Olive zum Öl werden lässt, Bescheid? Alle, zumindest einmal im Leben, sollten bei der Ernte dabei gewesen sein … das passiert in Poggio Narnana! Der Canino wird üblicherweise in der zweiten Hälfte des...
Analyse eines Öls

Analyse eines Öls

Das native Olivenöl muss noch eine weite Strecke hinterlegen, um von all denen, die es konsumieren, wahrhaftig gekannt zu werden. Wir, denen uns am Öl viel liegt, unternehmen alles Mögliche um Euch mit dem Öl bekannt zu machen und es Euch schätzen zu lassen. Ihr habt...